Jalapeno’s Blog

12. August 2009

Feuerfrüchte nähern sich meinem Gaumen

Gespeichert unter: Alle Artikel, Chilis, Kulai Malaysia — chiliaddict @ 14:11
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Let the sun shine! Vielmehr kann man zum Einfluss des guten Wetters nichtmehr sagen! Knapp zwei weitere Wochen seit dem letzten Post, und die Pflanze hat die Stangen “überwuchert”. Die Kulai Malaysia (Bilder links und mittig) hat jetzt auch schon 6 schöne Blüten, die ich heute mal sicherheitshalber mit dem Pinsel bestäubt habe, und die UWSS (Bild rechts, auf dem mittleren Bild als Teil der buschigen Kulai versteckt) trägt jetzt schon über 10 kleine Früchte, die größten drei darunter mit fast 4cm bereits. Jetzt wäre es noch interessant von Jalapeno zu erfahren, wie lang es von der ersten Frucht in Erbsengröße bis zum Ausreifen durch Verfärben gedauert hat.

Und wieder eine Erkenntnis für nächstes Jahr: Pflanze die einzelnen Chilis ca. 75cm auseinander, wenn buschige Sorten dabei sind! Sonst nimmt wie hier, die Kulai der UWSS bald das Licht wenn die so weiterwächst! (Stammabstand am Boden hier nur ca. 25-30cm…). Außerdem werde ich so garantiert das Wurzelwerk schädigen müssen, wenn ich die beiden Überwintern und dafür ausgraben will.

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Grüße, chiliaddict

31. Juli 2009

Erste Blüten!

Gespeichert unter: Alle Artikel, Chilis, Kulai Malaysia — chiliaddict @ 15:42
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Lieber spät als nie, legt jetzt die UWSS trotz ihrer recht kleinen Blattzahl sogar noch vor der Kulai Malaysia seit heute die ersten zwei offenen Blüten vor (rechtes Bild), und es hängen noch ca. 15 geschlossene Knospen an der Pflanze. Liegt wohl daran, dass es Samen von einer Zuchtpflanze waren, die wohl auf schnellen und hohen Ertrag ausgelegt war, denn zwischendurch war teils das Überleben der Pflanze schon zweifelhaft. Nachdem ich jedoch die schwächeren Blätter unten am Stamm gänzlich entfernt habe, hat sich oben eine hervorragend ausgebildete, fast schon schöne Krone ergeben. Beim Überwintern werde ich ein Bild von der freistehenden Pflanze machen, die jetzt durch den langen  Stamm einem Baumgewächs ähnelt. Sollte wie bei Jalapeno eine Blüte abfallen, ohne dass sich eine Frucht dahinter gebildet hat, werde ich auf künstliche Bestäubung mittels Pinsel und Geduld setzen.

Die Kulai (mittleres Bild) hat seit meiner letzten Nachricht ihre Größe erneut verdoppelt, trägt ca. 20 (teils noch sehr kleine) Knospen und hat sich nun dank meinem harten Kampf gegen die Schnecken auch sehr prächtig entwickelt. Der Stamm am Boden hat einen Durchmesser von über 10mm und verzweigt sich direkt darüber in einen Hauptstamm und sechs Nebenstämme. Zum Vergleich ganz links nochmal das Bild von von Anfang Juli, also vor nicht einmal einem Monat. Wenn das Wachstum so fortschreitet, muss ich mich wohl auf die Suche nach einem 20l-Topf für den Winter machen. Und wenn ich die Pflänzchen des nächsten Frühjahres mit all meiner zugewonnen Erfahrung ins Freie umpflanze (wo ich schon über 2m² Gartenfläche präventiv für nächste Saision annektiert habe), wird die 1m-Marke das nächste Ziel sein.

Grüße, chiliaddict

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20. Juli 2009

Die erste Ernte und Kalbsleberwurst

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Gestern hatten Chiliaddict und ich das Vergnügen die erste Schote zu ernten. Wie es sich gehört kam das Pracht-Exemplar erst einmal auf die Waage, wo sage und schreibe 39 Gramm heraus kamen. Danach haben wir die Schote längs zerschnitten und zu Tortillas mit Dipp, Kalbsleberwurst und Brot gegessen.

Der Geschmack war einer grünen Paprika sehr ähnlich, jedoch frischer und natürlich schärfer. Die Schärfe würde ich auf 4 schätzen – also durchaus moderat. Zunächst haben wir das Kernhaus zur Seite gelegt und das Fruchtfleisch verköstigt.

Chiliaddict kam dann auf die grandiose Idee auch das Kernhaus (ohne Kerne) zu essen und dabei wurden wir wirklich überrascht. Die Schärfe war wesentlich höher und vor allem richtig schön fies, sprich sie hatte einen Zeitzünder und kam dann mit aller Macht. Geschätzte Schärfe 7 und ohne Kalbsleberwurst auf Tortillas schwer ertragbar. Im Gegensatz dazu sind die Kerne absolut unspektakulär.

Die Schote habe ich bewusst grün geerntet, so wie man sie im Handel kaufen kann. Einige Schoten verfärben sich schon dunkel und diese möchte ich nach Möglichkeit rot ernten um einen Vergleich ziehen zu können.

Es gibt es noch ein paar aktuelle Bilder von der Zucht und der ersten geernteten Schote.

Fazit: Jalapenos können auch anders und Kalbsleberwurst hilft dagegen.

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16. Juli 2009

Endspurt der Sonnenzeit

Gespeichert unter: Alle Artikel, Chilis, Kulai Malaysia — chiliaddict @ 18:20
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DSC00225DSC00223DSC00221Jetzt  wo ich die letzte Kulai Malaysia im Garten hab, gibt sie nochmal richtig Gas, und hat in den letzten drei Tagen über 3cm zugelegt! Ich habe daher den Stab zwecks Größe der Pflanze tauschen müssen, und mich an Jalapenos Lenkdrachen-Stabidee gehalten. An eine genaue cm-Angabe habe ich jetzt nicht gedacht, aber man sieht ja die 1l-Flasche im Hintergrund…

Leider, wie immer, hat das wachsen im Freien auch einen Nachteil. Und dieser ist eine mir unbekannte Schädlingsart, der die Blätter anknabbert (und nein, Schnecken können nicht fliegen und nur von oben fressen!). Aber noch hält sich das ganze in Maßen, und ich habe präventiv ein sanftes Läuse- und Schädlingsbekämpfungsmittel aufgesprüht und werde das heute wenn die Sonne unten ist auch wiederholen.

Ist sie nicht richtig schön buschig?? Es könnte, wenn der August noch richtig warm wird, doch tatsächlich noch was werden!!!

v.L.n.R. Vorderseite, Rückseite, Draufsicht                      

Grüße vom chiliaddict!

6. Juli 2009

Freiheit!

Gespeichert unter: Alle Artikel, Chilis, Kulai Malaysia — chiliaddict @ 23:29

DSC00212…für die Chilis! Nachdem jetzt bis auf drei Pflänzchen alle abgedankt haben, wurden die letzten fest in den Garten verpflanzt. Das mindert potentielle Fehlerquellen wie falsche, zu viel oder wenig Düngung, gibt einen größeren Wasserspeicher und verhindert dass im teils Tage unbeaufsichtigten und damit geschlossenen Gewächshaus die Sonne alles durchkocht…

Die prächtige Pflanze ist die Kulai Malaysia, die letzte Hoffnung sozusagen.

1. Juli 2009

Fortschritt und Läuseplage

Gespeichert unter: Chilis, Jalapeno — jalapeno @ 09:41
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Inzwischen hat sich einiges getan. Die Früchte wachsen kräftig heran, das Wachstum der Blätter hat sich eher verlangsamt. Mittlerweile war die komplette Pflanze von 2009.07.01Läusen befallen, die in allen möglichen Farben aufgetreten sind (transparent, weiß, grün, braun-rot). Bekämpft habe ich sie mit einem alten Hausmittel und zwar mit einer Spülmittel /2009.07.01 (1) Wasserlösung, die ich über die Pflanze zerstäubt habe. Am nächsten Tag habe ich dann die restlichen Läuse mit der Pinzette gepflückt und die Pflanze nochmal eingestäubt. Die Schädlinge sitzen vorwiegend an den Blattunterseiten. Bis man sie bemerkt ist die Population schnell auf ein beträchtliches Maß gewachsen.

30. Juni 2009

Mal wieder was verändert!

Gespeichert unter: Uncategorized — chiliaddict @ 21:26

…und zwar hauptsächlich zum negativen. Erst ist im Labor von einem Kollegen die Laborratte umgeworfen worden (mit filmreifem 3m-Sturz) und von uns gegangen, im

Gewächshaus habe ich mit dem neuen Tomatendünger, obwohl ich sehr sparsam war, überdüngt, und bis auf vier Pflanzen alle verloren. Also beschloss ich jetzt noch einen Schritt sicherer zu spielen – und habe die letzten vier in den freien Garten verpflanzt. Unter den vieren ist nur noch eine scharfe, eine sehr schöne Kulai Malaysia. Wenn die untergeht, ist das Thema Chilis für diese Saison leider vorbei…

 

Ach  -und die Reise-Flasche von MarieSharps ist heute leer gegangen in der Mensa. Die ist suuper!

22. Juni 2009

Mein Senf dazu!

Gespeichert unter: Alle Artikel, Fahrräder — chiliaddict @ 23:34
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Ich hab Jalapeno in meiner Kristallkugel auf seinem neuen Rad gesehen!

velo

Die Grafik darf gerne zur Erläuterung wissenschaftlicher Sachverhalte genutzt werden, alle anderweitigen Verwendungen bedingen meiner Zustimmung. Anfragen bitte über den Blog.

Ich finde das Projekt super, von mir gibt’s dafür zwei Daumen hoch und ich bin auf dein erstes Meisterwerk – und den Blick bei der Jungfernfahrt – höllisch gespannt ^^^

grüße, chiliaddict

Liegefahrräder

Gespeichert unter: Alle Artikel, Fahrräder — jalapeno @ 20:03
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Ich habe mich in den letzten Tagen recht intensiv mit dem Thema Lieferäder beschäftigt und dabei einige interessante Links gefunden:

Bilder und CAD-Baupläne

Verschiedene Typen und Tipps zum Bau

Seite von jemandem, der seit knapp 30 Jahren Liegeräder baut! Erfahrung pur.

Baupläne und sonstige Infos

Offizielle HPV-Seite

Und dann gibt es auch noch ein paar interessante Hersteller / Händler:

Liegeräder, Dreiräder, Anhänger

Velomobile

Mehr Velomobile

Tolle Räder aus Erlangen – verkaufen auch Janusliegetandems!

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