Es gibt Neuigkeiten aus der heimischen Gewürz- und Geschmäckersammlung, welche durch das schöne Packet vom Pepper-King ergänzt wurde. Wie ihr seht, ist die Hälfte des Gewürzregals nun schon durch von Chilis übernommen worden. Von links nach rechts haben wir nun im Glas die thailändische Schote vom Komilitonen (so gut wie leer leider ^^), dann einen Streuer mit original Döner-Scharf vom Türken um die Ecke, dann halb versteckt zwei 3ml-Fläschchen in denen mal Tabasco war, als Notfall/Reise-Verpflegung mit der 9er vom Pepper-King befüllt, dann die Marie Sharps 7er Mensa-Flasche, welche in ca. 4-6 Wochen leer sein dürfte und jedes Mensa-Essen in genießbares feuriges Vergnügen verwandelt, sowie das bereits erwähnte vierer-Set vom Pepper-King.
Eine erste Bewertung der neuen Saucen:
El Yucateo, grün, 5: Sehr intensiver Chiligeschmack, kaum Schärfe. Die grüne Farbe kommt etwas komisch rüber, ist wie bei grünem Ketchup – schmeckt gut, aber sieht nahezu ekelhaft aus 
Ein MUSS für jede Grillparty, ein Schocker für die Freundin ^^ Vor allem auf Spaghetti…
Iguana XXX, orange, 7: Sehr lecker, angenehme Schärfe, gute Konsistenz. Passt zu vielen Gerichten und hat eine gute Chili-Note drin, was mir nicht ganz soo gut gefällt sind die teils vorhandenen Kerne in der Sauce.
Mother Truckers Hot Stuff, rot, 9: Von den Chilis schmecke ich noch nicht besonders viel, weil ich aufgrund der Schärfe noch sehr vorsichtig dosieren muss Richt sehr lecker, schmeckt würzig, die Schärfe kommt gut rüber. Stechend klar und effektiv, daher habe ich auch hiermit meine Reiseverpflegung befüllt, weil 3ml einfach mal für ein paar Tage scharf essen genügen können.
Melindas Scotch Bonnet’s Hot Sauce, bräunlich, 7: Absolut nicht mein Ding, sieht komisch aus, riecht stark nach Essig, schmeckt, wie beschreibt man das, nach einer Worcester-Sauce mit Chili. Die Schärfe ist ok, aber ich denke diese Flasche wird sich am längsten halten… ich muss mal probieren, wie sie sich als Kochgewürz, für Suppen oder Nudelpfannen macht.
Marie Sharps Sauce, orange, 7: Seeehr lecker, schmeckt wunderbar nach den vielen Chilis die drin sind, hat für mich bisher am besten meinen aktuellen Schärfe-Grad getroffen und auch die Schoten-Stückchen in der Sauce verleihen dem ganze eine Pesto-artige Konsistenz. Einzelne Kerne sind mit drin, aber gut, nobody’s perfect ^^
Mal sehen was als nächstes kommt. Eingelegte Pepperonis habe ich demletzt beim E-Center entdeckt, und werde ich bei Gelegenheit mal testen. Ob die jedoch von der Schärfe mehr können, als die auf Fertig-Pizzen, wage ich zu bezweifeln…
